研究:回扣增加SNAP受者的水果和蔬菜摄入量

2019-08-11 22:45:40 来源:网站建设(深圳网站建设)

斗牛牛伊利诺伊州CHAMPAIGN,10月6日(UPI) - 向参与补充营养援助计划(SNAP)的家庭购买水果和蔬菜的财政激励措施鼓励购买和消费的健康食品比其他类似的努力更多地增加,一项新研究发现。该研究基于Health Incentives Pilot,或HIP,这是一项实验性举措,为使用SNAP的人每花费一美元提供30美分的折扣.HIP是在国会授权后以有限的方式发起的。来自SNAP(以前称为食品券)的援助在美国有4600万人。“有证据表明,全国范围内扩大HIP可能会推动SNAP家庭吃更多的水果和蔬菜,“伊利诺伊大学运动机能学和社区健康教授Ruopeng An博士在新闻发布会上说。“即使像提供30%折扣的HIP这样的大型激励措施,也仅占比消费者食用的水果和蔬菜份数与目标金额之间差距的一小部分 - 不到18%。“健康人2020”运动中的联邦官员。“2011年至2012年在马萨诸塞州的一个县收集的分拼三张数据,其中实施SNAP的美国农业部根据2008年农业法案中的国会要求运行HIP。汉普登县的7500户家庭每人收到30美分他们花在有针对性的食物上的美元,包括新鲜,冷冻,干燥或罐装水果和蔬菜,不添加糖,脂肪,油或盐。在这一年中,有资格获得退税的家庭每人每天增加0.48份水果和蔬菜的摄入量。参与试验的普通家庭每月收到约3.65美元的回扣,他说这将转化为每年约44美元每个SNAP家庭 - 包括5美元的费用实施费用。“健康人2020”计划的目标是将美国人的水果和蔬菜摄入量提高到每天5到7份,而一个说HIP没有完成。然而,他表示,试验计划应该在全国范围内扩展,因为它的表现优于其他计划,如联邦营养标签计划。虽然在杂货店购买健康食品的退税可能有助于增加他们的消费,如果在全国实施,SNAP参与者已经可以购买根据美国农业部的数据,这50多个5000的多个农贸市场的食品更加健康。该研究发表在社会科学和医学杂志上。斗地主
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